Speisekarte

Speisekarte Frühstück

FRÜHSTÜCK

bis 11:30 Uhr

Moin-Moin

Spiegelei auf Saftkornbrot mit Salami dazu Obst(1,2,3,13a+c)

Kleines Frühstück

Ein ganzes Brötchen mit Butter, wahlweise mit Schinken,
Kochschinken Salami, Käse oder Marmelade(1,2,3,13a)

Vitalis

Ein Körnerbrötchen und Schwarzbrot, Butter, Marmelade,
Käse, Müsli, Milch und frisches Obst(9,13a+b+c)

Ocean‘s Frühstück

Brötchen u. Schwarzbrot, Butter, Spiegeleier oder Rührei mit Nordseekrabben(1, 13a+c)

Rührei Variation mit Schwarzbrot, Butter und Salat

Natur, mit Kochschinken oder rohem Schinken(1, 3, 4)

FRÜHSTÜCK

bis 11:30 Uhr

Speisekarte Frühstück Mobil

Moin-Moin

Spiegelei auf Saftkornbrot mit Salami dazu Obst(1,2,3,13a+c)

Kleines Frühstück

Ein ganzes Brötchen mit Butter, wahlweise mit Schinken,
Kochschinken Salami, Käse oder Marmelade(1,2,3,13a)

Vitalis

Ein Körnerbrötchen und Schwarzbrot, Butter, Marmelade,
Käse, Müsli, Milch und frisches Obst(9,13a+b+c)

Ocean‘s Frühstück

Brötchen u. Schwarzbrot, Butter, Spiegeleier oder Rührei mit Nordseekrabben(1, 13a+c)

Rührei Variation mit Schwarzbrot, Butter und Salat

Natur, mit Kochschinken oder rohem Schinken(1, 3, 4)

SALATE

Ceasar Salat

mit knackigem Römer Salat in Parmesandressing mit goldgelben Croutons und ital. Hartkäse(9,10,12,13a)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Vitaler Salat

mit Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebeln, Croutons, gerösteten Sonnenblumenkernen, Früchten und Haus-Dressing(9,13a)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Gratinierter Ziegenkäse

auf Blattsalaten an Himbeer-Dressing mit Beeren und Walnüssen(14,17)

FÜR KLEINE PIRATEN

Max und Moritz

Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites(13a)

Ernie und Bert

Seelachsfilet mit Pommes frites(13a,15)

Piraten Pasta

Nudeln mit Tomatensoße und ital. Hartkäse(9,13a)

SALATE

Speisekarte Salat

Ceasar Salat 

mit knackigem Römer Salat in Parmesandressing mit goldgelben Croutons und ital. Hartkäse(9,10,12,13a)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Vitaler Salat

mit Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebeln, Croutons, gerösteten Sonnenblumenkernen, Früchten und Haus-Dressing(9,13a)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Gratinierter Ziegenkäse

auf Blattsalaten an Himbeer-Dressing mit Beeren und Walnüssen(14,17)

SUPPEN

Fischsuppe

mit Tomaten verfeinert, Fischhappen, Krabben und Garnele, pikant gewürzt, dazu Baguette(1,5,10,11,12,13a)

Curry-Gemüsesuppe

mit Zuccini, Paprika, Karotten, Bohnen, Kaiserschoten, Kokosmilch, Langkorn/Wildreis und dazu eine Jakobsmuschel

Tomatensuppe

mit Basilikum und Kräutersahne(9)

VORSPEISEN

Speisekarte Vorspeisen Mobil

Burrata

mit Tomatensalat, Basilikum und gerösteten Baguette (1,9)

Flußkrebs-Bruschetta

mit Rucola-Salat, Aioli, Paprika,
rote Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch(9,10,11,12,13b)

Ocean Fritten

mit Babyblattspinat, Trüffelmayo und Parmesan(9,11,12)

Baguette

mit Aioli, Ganzen Oliven und getrocknete Tomate(9,10,11,12,13a,13b)

Rindertatar

mit roter Zwiebelmarmelade, Gurken und Bauernbrot(9,10,11,12,13a,13b)

FÜR KLEINE PIRATEN

Max und Moritz

Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites(13a)

8,50 €

Ernie und Bert

Seelachsfilet mit Pommes frites(13a,15)

8,50 €

Piraten Pasta

Nudeln mit Tomatensoße und ital. Hartkäse(9,13a)

7,90 €

VORSPEISEN

Burrata

mit Tomatensalat, Basilikum und gerösteten Baguette (1,9)

Flußkrebs-Bruschetta

mit Rucola-Salat, Aioli, Paprika, rote Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch(9,10,11,12,13b)

Ocean Fritten

mit Babyblattspinat, Trüffelmayo und Parmesan(9,11,12)

Baguette

mit Aioli, Ganzen Oliven und getrocknete Tomate(9,10,11,12,13a,13b)

Rindertatar

mit roter Zwiebelmarmelade, Gurken und Bauernbrot(9,10,11,12,13a,13b)

Speisekarte Vorspeisen

VEGETARISCH

Gemüse Burger

mit einem Gemüsebratling, hausgemachtem Rucola Pesto, Tomate, gebratene Champignons dazu Kartoffel-Dippers und Kräuterdip(13a)

Ratatouille

mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten dazu Langkorn/Wildreis und zwei Spiegeleier (9,10,11,12)

Penne in würziger Gorgonzola-Sauce

mit Babyspinat, geschmolzenen Kirschtomaten und Walnüssen (9,10,11,12)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Avocado-Bowl

mit Langkorn/Wildreis, Babyspinat, Mango, Sesam, rotes Zwiebel Chutney und süß-saurer Sauce(9,10,11,12)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

SUPPEN

Fischsuppe

mit Tomaten verfeinert, Fischhappen, Krabben und Garnele, pikant gewürzt, dazu Baguette(1,5,10,11,12,13a)

Curry-Gemüsesuppe

mit Zuccini, Paprika, Karotten, Bohnen, Kaiserschoten, Kokosmilch, Langkorn/Wildreis und dazu eine Jakobsmuschel

Tomatensuppe

mit Basilikum und Kräutersahne(9)

VEGETARISCH

Gemüse Burger

mit einem Gemüsebratling, hausgemachtem Rucola Pesto, Tomate, gebratene Champignons dazu Kartoffel-Dippers u. Kräuterdip(13a)

Ratatouille

mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten dazu Langkorn/Wildreis und zwei Spiegeleier (9,10,11,12)

Penne in würziger Gorgonzola-Sauce

mit Babyspinat, geschmolzenen Kirschtomaten und Walnüssen (9,10,11,12)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Avocado-Bowl

mit Langkorn/Wildreis, Babyspinat, Mango, Sesam, rotes Zwiebel Chutney und süß-saurer Sauce(9,10,11,12)

mit gebratenen Garnelen
mit gebratenen Hähnchenstreifen

Speisekarte Garnelengericht

GARNELEN-GENUSS

Penne mit Garnelen

in pikanter Tomatensauce, dazu Hartkäse(9,13a)

Pikante Garnelenpfanne

nach Art des Hauses, mit reichlich angebratenen, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Kräutern, dazu Baguette, Aioli und ein kleiner gem. Salat(13a)

Garnelen „spanische Art“

in der Tonschale mit heißem Knoblauch-Chili-Öl, dazu Baguette und Aioli(9,10,11,12,13a+b)

GARNELEN-GENUSS

Speisekarte Garnelen Mobil

Penne mit Garnelen

in pikanter Tomatensauce, dazu Hartkäse(9,13a)

Pikante Garnelenpfanne

nach Art des Hauses, mit reichlich angebratenen, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Kräutern, dazu Baguette, Aioli und ein kleiner gem. Salat(13a)

Garnelen „spanische Art“

in der Tonschale mit heißem Knoblauch-Chili-Öl, dazu Baguette und Aioli
(9,10,11,12,13a+b)

HAUPTSACHE FISCH

Seelachsfilet

in knuspriger Kräuterpanade mit Salzkartoffeln, Remoulade, Tomaten-Rucola-Salat und Hausdressing(9,11,12,13a)

Krosses Zanderfilet

mit buntem Pfannengemüse, Langkorn/Wildreis und dazu unsere leckere Rotwein-Jus(9,13a)

Herzhaftes Dorschfilet

mit Bratkartoffeln (mit Speck), Apfelscheiben und Dijon-Senfsauce(1,9,13a)

Gebratene ganze Scholle

mit warmen Speckkartoffelsalat, einem Hauch Balsamicoessig und gemischtem Salat(1,4,11)

OCEAN´S CLASSICS

Matjesfilet „Nordischer Art“

auf mariniertem Spitzkohl, Pfefferschmand und Bratkartoffeln (mit Speck)(1,2,5,9)

Geräucherter Aal

auf Rührei mit einer Scheibe Schwarzbrot(13a+b)

Nordseekrabben

auf frischem Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern und Schnittlauch-Creme Fraiche (1,9,13a+c)

Heringshäppchen

in Sahnesauce mit Zwiebeln, Äpfeln, Paprika und dazu Bratkartoffeln (mit Speck)(1,9)

Geräucherter Lachs

auf Kartoffelrösti und Meerrettich-Schmand(9)

HAUPTSACHE FISCH

Seelachsfilet

in knuspriger Kräuterpanade mit Salzkartoffeln, Remoulade, Tomaten-Rucola-Salat und Hausdressing(9,11,12,13a)

Krosses Zanderfilet

mit buntem Pfannengemüse, Langkorn/Wildreis und dazu unsere leckere Rotwein-Jus(9,13a)

Herzhaftes Dorschfilet

mit Bratkartoffeln (mit Speck), Apfelscheiben und Dijon-Senfsauce(1,9,13a)

Gebratene ganze Scholle

mit warmen Speckkartoffelsalat, einem Hauch Balsamicoessig und gemischtem Salat(1,4,11)

24,90 €

OCEAN´S CLASSICS

Matjesfilet „Nordischer Art“

auf mariniertem Spitzkohl, Pfefferschmand und Bratkartoffeln (mit Speck)(1,2,5,9)

Geräucherter Aal

auf Rührei mit einer Scheibe Schwarzbrot(13a+b)

Nordseekrabben

auf frischem Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern und Schnittlauch-Creme fraiche (1,9,13a+c)

Heringshäppchen

in Sahnesauce mit Zwiebeln, Äpfeln, Paprika und dazu Bratkartoffeln (mit Speck)(1,9)

Geräucherter Lachs

auf Kartoffelrösti und Meerrettich-Schmand(9)

FLEISCHGERICHTE

Ocean´s Beef Burger

Honig-Senf Salatmayonnaise, rotes Zwiebel Chutney, Salat, Tomate und Gurke dazu Kartoffel-Dippers mit hausgem. Sour-Creme(11,12,13a+c)

Wiener Schnitzel

Aus der Oberschale vom Kalb mit Bratkartoffeln (mit Speck), hausgemachtem Gurkensalat und Wiener Garnitur(1,12,13a)

Ocean´s Kalbs-Currywurst

Bratkartoffeln (mit Speck) mit hausgemachter Currysauce(1,2,5,9,10,11)

Entrecote 250g

mit Rosmarinkartoffeln (mit Speck), buntem Pfannengemüse und hausgemachter Kräuterbutter

Speisekarte Fleischgericht

FLEISCHGERICHTE

Speisekarte Fleischgericht Mobil

Ocean´s Beef Burger

Honig-Senf Salatmayonnaise, rotes Zwiebel Chutney, Salat, Tomate und Gurke dazu Kartoffel-Dippers mit hausgem. Sour-Creme(11,12,13a+c)

Wiener Schnitzel

Aus der Oberschale vom Kalb mit Bratkartoffeln (mit Speck),  hausgemachtem Gurkensalat und Wiener Garnitur(1,12,13a)

Ocean´s Kalbs-Currywurst

Bratkartoffeln (mit Speck) mit hausgemachter Currysauce
(1,2,5,9,10,11)

Entrecote 250g

mit Rosmarinkartoffeln (mit Speck), buntem Pfannengemüse und hausgemachter Kräuterbutter

SÜßES & DESSERT

Creme Brûlée

mit einer Kugel Vanilleeis(2,5,9,12)

Unsere leckeren Waffeln(1,9,12,13a)

mit Puderzucker und Vanilleeis

mit heißen Kirschen oder Heidelbeeren, Vanilleeis und Sahne

Hausgemachter Milchreis

mit Zimt und Zucker(9)

oder heißen Kirschen(9)

Rote Grütze

mit einer Kugel Vanilleeis

KUCHEN ZUM KAFFEE

Apfelkuchen(9,12,13a,17)

Käsekuchen(9,12,13a)

Apfel Zimt Mandelkuchen(9,12,13a)

Kirschkuchen(9,12,13a)

Unser freundliches Servicepersonal informiert Sie über unser ständig wechselndes Kuchen- und Tortenangebot.

SÜßES & DESSERT

Creme Brûlée

mit einer Kugel Vanilleeis (2,5,9,12)

Unsere leckeren Waffeln(1,9,12,13a)

mit Puderzucker und Vanilleeis

7,50 €

mit heißen Kirschen oder Heidelbeeren, Vanilleeis und Sahne

Hausgemachter Milchreis

mit Zimt und Zucker(9)

oder heißen Kirschen(9)

Rote Grütze

mit einer Kugel Vanilleeis (2,5,9,12)

KUCHEN ZUM KAFFEE

Apfelkuchen(9,12,13a,17)

Käsekuchen(9,12,13a)

Apfel Zimt Mandelkuchen(9,12,13a)

Kischkuchen(9,12,13a)

Unser freundliches Servicepersonal informiert Sie über unser ständig wechselndes Kuchen- und Tortenangebot.

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Strandallee 2b
23683 Haffkrug

Telefon:  04563 – 1357

restaurant@ocean-haffkrug.de

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